Selamat pagi....resepi ni dah lama buat sebenarnya....tapi x berkesempatan nak upload sebab broadband dah cam siput...macam mana nak upload gambar...Bahan-bahan:
- ayam di potong kecil-kecil (gaulkan dengan sedikit garam dan kunyit)
- 10 ulas bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 2 tangkai serai
- sedikit halia
- sedikit lengkuas
- 5 biji cili padi
- sedikit kunyit
- sayur kubis dan bunga kubis
- sebiji tomato
- garam,gula dan perasa secukup rasa
Cara membuatnya:
- Ayam diperap dengan garam dan kunyit seketika...kemudian goreng sekejap
- kisar bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, serai dan cili padi...
- guna minyak lebihan goreng ayam tadi untuk menumis bahan kisar...tumis sehingga naik bau...
- masukkan sedikit air dan masukkan ayam...masukkan perasa...kacau sebati....
- bila agak2 ayam dah masak dan kuah dah pekat...bolehlah masukkan sayur....
- sedap kalau dimakan dengan nasi panas dan sambal belacan...
- selamat mencuba....
~1.jpg)
Post a Comment