IKAN PATIN MASAK TEMPOYAK
Bahan2:
Bahan2:
- seekor ikan patin sederhana besar
- 2 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- seinci kunyit hidup
- cili padi ikut suka nak pedas ke tak
- tempoyak (aku suka durian yang baru dibelah sebab rasa lebih manis)
- daun kesum sengenggam
- garam
- gula
- asam keping
- bersihkan ikan patin guna asam jawa
- masakkan air di dalam periuk bersama dengan bawang merah, bawang putih,cili padi dan kunyit yang ditumbuk.
- tunggu sampai mendidih kemudian masukkan tempoyak/durian dan daun kesum
- masukkan ikan patin dan asam keping
- perasakan dengan garam dan gula
- tunggu sampai ikan masak...
- dah siap, sedap dimakan ngan nasi panas2.
~1.jpg)
Post a Comment